人參是我國特產珍貴藥材之一，早在兩千多年前，人們就逐漸發現人參有大補元氣、健身益智、益氣生津、補虛扶正、延年益壽之功效，被譽為“益氣要藥”。 現代醫學認為，人參對神經系統、心血管系統、內分泌系統、消化系統、生殖系統、呼吸系統、使用都有明顯的效果，同時在防皺，防癌，提高人體免疫力，增強性功能及體力方面等都有神奇之功效。
1、防治神經衰弱、精神病
人參能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱，人參是預防老年癡呆症的重要保健品之一，還可以提高記憶力，提高工作效率，增強身體耐力。
2、防治心血管系統疾病
人參能提高心臟收縮功能和頻率，興奮心臟使血液流動加快，促進體內新陳代謝，進而調整機體的營養狀況和減緩機體衰弱，增加抵抗力，對各種心臟病和貧血都有一定的療效，人參對心臟和血壓的影響與一般強心藥不同，它的作用具有雙向性的特點（有病治病，無病強身），使心血管系統的功能趨於正常化，這是一般強心藥物所不及的。
3、防治糖尿病
人參能刺激內分泌系統分泌機能，增強垂體——腎上腺皮質系統的功能，具有降低血糖的作用，服用人參能使糖尿病人多數症狀有所改善，如口渴、虛弱症狀消失或減輕，還可以減少胰島素的用量。對預防糖尿病足的發生有一定的積極意義。
4、防治性機能衰弱
人參能明顯增進性機能，中醫稱之為“強精補腎”，對非器質性病變引起的陽痿，早洩都有顯著功效，人參能提高精子活力，防治無精子症和精子缺泛症。
5、防治胃、肝等消化系疾病
人參能促進消化液的分泌，提高胃液的總酸度，改善上腹脹滿、泄瀉、嘔吐、等脾胃虛弱的症狀，使胃痛消失，食欲增加，大便正常、人參還能促進肝臟蛋白質和核酸的合成。可以防止急性肝炎轉為慢性肝炎，人參對各種肝病的恢復都有促進恢復作用，也能預防某些肝病的發生。
6、增強人體免疫能力、輔助防治癌症
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤和癌病灶擴大，人參還能預防抗癌藥物引起的白血球減少，人參對癌症有一定治療效果的結論是可靠的，機理是人參能使人的氣血充足，好的細胞生長強盛，能夠抑制癌細胞的生長。人得癌病，都是得癌部位的細胞不強盛造成的。如果與其它化療或放療合併應用，其抗腫瘤作用會更好。同樣是腫瘤手術，手術後服用人參的比不服用人參的身體狀況要強的多。
7、防治老年病
人參對老年人各種衰老症狀有明顯的治療和預防作用，人參可降低血脂，特別是使血液中甘油三酯的濃度明顯降低，膽固醇濃度也可有所降低，從而延緩了動脈粥樣硬化症的發生，使老年人感到精力充沛，體態健壯，人參能對高齡老年人皮膚所發生的各種老化症有所改變，如老年斑的色素沉著、脫髮等均有防治作用，所以老年人常服用人參，不但治療某些老年病，關鍵是能預防某些老年病的發生。服用人參具有明顯的耐缺氧、夏季耐高溫、冬季耐低溫作用。經常服用人參能夠減少某些疾病由於受涼、勞累、生氣、著急上火、感冒等原因引起的發作。
8、美容
人參能使人的氣血充足，面色紅潤，美容養顏，能防止皮膚粗糙、起皺，延緩皮膚衰老。
服用人參是即能美容、又能健身、又能抗衰老，同時還能護髮，對面無光澤、臉色灰暗、面黃肌瘦的人比用成百上千元的化裝品要好的多。
俗話說氣血流通百病不生，人參性溫，能大補元氣，氣足則血旺，一個氣血虛弱的人，你給他補充再多的血液也無濟於事，因為他元氣不足，心臟跳動沒勁，不願流通。服用人參的主要作用是能使人的氣血充足，氣血充足了，心臟跳動就有勁了，同時身體也熱乎了，血液也就願意流通了。人有病多數都是生病的部位的氣血不願意流通造成的，所以多數疾病可以用補充氣血的方法解決。
人參不能說治百病，但是對很多疾病是很有效的，1. 用於氣虛欲脫的重證。表現為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。單用人參可大補元氣，強心救脫， 2．補肺益氣， 用於肺病後遺症 肺心病 肺氣不足，氣短喘促，虛喘久咳、少氣乏力，體質虛弱。 3．益陰生津 治療津氣兩傷、熱病汗後傷津耗氣。 面色蒼白，體虛無力，動不動就氣喘吁吁，4. 中老年人的各種慢性病如：動脈硬化、大腦供血不足、冠心病、心絞痛、心肌缺血、高血壓、低血壓、低血糖、糖尿病，慢性肝炎、腎炎、胃炎、結腸炎、膀胱炎，中老年人氣血兩虛引起的大便乾燥，口幹，脾胃虛弱反胃吐食，進食減少，消化不良，身體瘦弱，渾身沒勁，四肢無力，貧血症。虛寒（怕涼）引起的大便滑泄，尿頻，尿路失禁，脫肛，腎氣乏絕，陽道不舉，神經衰弱、預防老年癡呆、免疫能力低下經常感冒，發熱自汗，盜汗，勞傷虛損，體質不好失眠健忘，氣血虛弱眩暈頭痛， 5. 婦女產後體虛氣喘，崩漏， 大出血後氣血虛弱 ，婦女內分泌紊亂，更年期綜合症，男子精少不育、婦女宮寒不孕、性冷淡、習慣性流產，6. 小兒慢驚，潰瘍日久不愈, 各種食物瓜果蔬菜過敏、空氣花草過敏等。久治不愈的、常年靠打針吃藥維持生命的各種慢性病人，只要不是實症、熱症的人都可以服用人參。在服用人參的同時,堅持每天用熱水泡腳30分鐘,泡到全身出汗，效果會更好。
人參雖然無毒，但服用時也不可過量，輕度過量會使人過早上火，不敢再繼續服用，耽誤治療效果。一次過量太多，會使人頭昏腦漲，甚至危及生命。有高血壓的病人，為安全起見，前10天服用人參時須先服用降壓藥，每天注意觀察血壓變化情況，因為人參服用少時升血壓，服用時間長時能使高血壓下降，不象服用其它降壓藥物停藥時容易反彈。人參降壓作用，是由於服用人參一段時間後人的氣血充足，身體熱量提高，血管得以軟化，血壓隨之下降。
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