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天地之寶、神農人蔘(發表於第三屆能量醫學會)

【前言】

人蔘（C.A. Meyer）為五加科人蔘屬之植物，自古以來即被稱為「草葯之王」，被古代醫學論証為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材，早在五千年前便在中國東北的山區被發現，被應用在中醫學上亦已達三千年之久。

種植人蔘極為困難和成本昂貴，土壤先要休耕十五年，期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次消除土壤中的細菌，以吸收日月精華，而且要不斷添加有機肥料，但不能噴灑任何藥物或化學肥料，以兩年為單位，必須要移植到另一個蔘床，採收第四年之種子繁殖。目前野生的人蔘已愈來愈少，市面上的人蔘絕大部份是人工培植的（又名園蔘）。

【人蔘的功效】

在中國最古老的一本葯學著作”神農本草經“中即記載人蔘『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智、久服輕身延年』。並將人蔘列為上葯之代表，所謂上葯，即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者，本上經“，而上葯120品中，功效全面，能補五臟六腑者，唯有”人乳“與”人蔘“。後繼醫家對人蔘研究更是不遺餘力，近代中國將人蔘的臨床效果與葯理作用總結為”人蔘七效說“：

（１） 補氣救脫－消除疲勞，增進體力。

（２） 益血復脈－治療貧血、低血壓、心臟衰弱。

（３） 養心安神－對於神經衰弱、自律神經失調有效。

（４） 生津止渴－治療身體的乾燥，對於糖尿病有效。

（５） 補肺定喘－對結核性的乾喘、氣喘有效。

（６） 健脾止瀉－對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。

（７） 托毒合瘡－對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。

中國醫葯大學的醫師群，將人蔘的臨床作用及功效加以整理如下，而這全面性的功效，亦得到各界專家學者的驗証。

（一） 中樞神經系統：

１. 調節神經功能，使緊張造成的神經紊亂，過程得以恢復，提高思維能力和勞動效率－（１）抗疲勞、（２）神經衰弱、（３）血管性頭痛。

（二） 機體的適應性：

１. 改變機體的反應性，增強對有害物質刺激的防禦能加和適應性。－（１）心肌梗塞併發心源性休克（獨參湯）、（２）飲食性的高血糖、（３）胰島素引起的低血糖。

（三） 心臟血管系統：

１. 強心作用（類似一般強心葯），改善心跳無力狀態－（１）心律不整。

２. 擴張周圍血管，改善血液循環－（１）腦血管硬化症。

３. 抗休克作用，促心跳幅度異常加大，心率顯著加速－（１）對失血性休克和急性中毒休克效果尤佳。

（四） 內分泌系統：

１. 興奮垂體－腎上腺皮質系統皮質激素分泌增加，增強機體抗激能力－（１）強壯作用、（２）慢性氣管炎。

２. 促性腺激素樣作用，能促進男女性腺機能－（１）性機能衰弱。

（五） 對物質代謝的影響：

１. 降血糖，與胰島素有協同作用。－（１）糖尿病（與滋陰補腎藥配佐）

２. 促進蛋白質的合成促進骨髓細胞的分裂。

３. 促進脂質代謝，降低膽固醇－（１）高膽固醇血症、（２）預防動脈粥樣硬化。

（六） 其他：

１. 抗過敏（因具抗組織胺作用）

２. 抗利尿作用，提高醛固酮的分泌，促進鈉滯留。

３. 抗腫瘤：人蔘加抗癌藥對胃癌腸癌有效。

４. 對胃潰瘍、慢性肝炎、肝硬化有一定療效。

【人蔘的成份】

人蔘的全面性功效，來自於其中所蘊含的大量成份元素。人蔘的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類（見表一）。人蔘的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。尤其微量元素，如「鍺」，在抗癌的效果上受到很廣泛的討論。而人蔘更受重視的，當屬其中所含的特殊活性物質。人蔘的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現，即現在眾所周知的「人蔘皂苷」。人蔘的人蔘皂苷生於花、葉、和根皮中，再運送至根部儲存。其含量多寡，則由氣候、土壤及種子品質而定。人蔘皂苷也非均勻分佈於整珠人蔘中：人蔘主根含有的人蔘皂苷較少，側根中的含量比主根高3倍，鬚根的含量則多出10倍。人蔘活性物質的作用，則如表二所示：

資料來源：德，恩斯特.D.普林森伯格博士（Dr. Ernst. D. Prinzenberg）

資料來源：日.近畿大學，久保道德教授

【全面性雙向調理的原理】

人蔘的作用不是單向的，例如：人蔘既能降血壓，亦可升血壓，它完全是因人而異，根據個體的需求發揮其效果。知名的人蔘研究專家，伊索拉爾.萊克曼博士（Dr. Israel Brekhman）將人蔘此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具三個條件：一、提高機體抵抗力，並幫助人體適應內在和外在的壓力。二、對病變的人體功能產生良性影響，助其進行調節，使其重新恢復正常。三、無副作用，可安心使用。

人蔘的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學葯學部久保道德教授指出，人蔘含各種活性物質，必須經口整體服用，才能產生預期效果。其原理則是：人蔘成分藉由胃消化，由胃及小腸吸收，透過門脈血管運送至肝臟，進入肝臟中的人蔘成分，由肝臟細胞識別其本身必要的成份，將必要成份運送至血液中，發揮功效。所以，使用人蔘必須將所有成分內服才能在人體各場所作正確的處理，以產生良好的作用。

【結論】

由於工商業的高速發展，長久以來，人們工作繁忙、緊張，飲食無法正常，日常工作壓力大，加之應酬交際，大魚大肉、更缺乏適度的運動休閒，生活大環境也不佳，各類污染嚴重，使得人們受到大量不良因素侵蝕干擾，身體因此易於受損生病，所以對於日常身體保健，不可不重視。

人蔘自古以來即為被喻為「藥王之王」，且有「未病之樂」之稱，在生化科技日益發達的今天，科學家運用各種科學臨床實驗證明下，都顯示人蔘對人體疾病效果非凡，且能幫助人類延年益壽，身體健康。但是坊間人蔘種類繁多，品質參差不齊，對消費者來說選擇難度很高。此外，傳統人蔘，由於製造方式的關係，對於體質燥熱的朋友較不宜使用，或須經由中醫師的指示才可使用。所以，對消費者而言，選擇一個具有悠久歷史的企業，專精人蔘產品的生產，在產品上能突破傳統製造方式，能適應所有人體質可使用的人蔘產品，才是消費者最大的保障。

【參考文獻】

１. 吉林人蔘研究院，”中韓人參栽培技術學術交流”，人參研究，2003年第3期。

２. 庄文選，孫莉華，蔣曉琴，中國山東泰山醫學院附屬醫院，”人蔘與西洋參的臨床應用”，時珍國醫國葯，2003年第14卷第8期。

３. 傅曉晴，蔡宗葦，楊顯榮，中國福建中醫學院，”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研究”，中醫葯學刊，2003年7 月第21卷第7期。

４. 中國醫葯大學醫師群，”中葯匯通”，大春中醫雜誌社。

５. 思斯特.D.普林森伯格(Dr. Ernst D. Prinzenberg)，”人參-永保青春和活力”，小薰書房有限公司。

６. 楊乃彥，李政育，”人參為補葯之王”，元氣齋出版社。

７. 川村賢司，”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”，世茂出版社。

８. 久保道德，”人參的奇妙功效”，正義出版社。

９. 丹羽芳男，”現代病患者80%可治癒”，青春出版社。

１０. 張賢哲，”本草備要解析”，中國醫葯大學出版組。